日式菜包肉的做法
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美食食谱
日式豚バラ肉の包み焼きの作り方
材料：
- 豚バラ肉 300克
- 面粉 200克
- 酵母 3克
- 砂糖 20克
- 盐 3克
- 水 120毫升
- 油 适量
- 生菜 适量
- 黄瓜 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、砂糖、盐和水混合，揉成面团，静置1小时。
- 将豚肉切成薄片，用酱油、料酒、糖、醋、姜和蒜腌制30分钟。
- 将面团擀成薄片，切成适当大小的面皮。
- 将豚肉片放在面皮上，加入生菜、黄瓜和葱。
- 将面皮包起来，用手捏紧。
- 在平底锅中倒入适量油，将包子放入锅中，用中小火煎至两面金黄色。
- 装盘，配上蘸料即可。
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