韩式菜包肉的做法
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美食食谱
韩式菜包肉的做法：
1. 准备材料：五花肉、蒜、生姜、大葱、辣椒、韩式辣酱、韩式大酱、韩式烤肉酱、白糖、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、水淀粉、包子皮。
2. 将五花肉切成小块，加入蒜末、姜末、葱末、辣椒末、韩式辣酱、韩式大酱、韩式烤肉酱、白糖、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精拌匀腌制30分钟。
3. 将腌制好的五花肉放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟，直到五花肉变软。
4. 将煮好的五花肉捞出，放入碗中，用勺子将五花肉压碎成肉末状。
5. 将肉末放回锅中，加入适量的水淀粉搅拌均匀，煮至汁液浓稠即可。
6. 取一个包子皮，放入适量的肉末，包成菜包肉的形状。
7. 将包好的菜包肉放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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