茄子包辣椒包的做法
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美食食谱
茄子包辣椒包的做法：
1. 准备好茄子、辣椒、葱、姜、蒜等食材。
2. 将茄子切成长条状，辣椒切成小段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入切好的辣椒翻炒。
4. 加入茄子翻炒，炒至茄子变软。
5. 加入适量盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
6. 取一张薄饼，放入适量茄子辣椒馅，卷起来即可。
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