沂蒙松菇炖鸡做法

• 美食食谱

沂蒙松菇炖鸡做法：

1. 准备材料：鸡肉、沂蒙松菇、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。

2. 将鸡肉切块，沂蒙松菇泡发后切成小块，姜切片，葱切段。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 加入鸡肉煸炒至变色。

5. 加入料酒翻炒均匀。

6. 加入清水，放入沂蒙松菇，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

7. 加入盐和鸡精调味，炖煮5分钟即可。

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