水煮凤尾笋的做法大全
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做法大全
水煮凤尾笋的做法
材料：
- 凤尾笋 500克
- 瘦肉 100克
- 豆瓣酱 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 色拉油 适量
- 清水 适量
步骤：
- 凤尾笋去皮，切成斜片，瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱炒匀。
- 加入适量的清水，放入凤尾笋和瘦肉，加入盐、生抽、料酒、鸡精烧开。
- 用水淀粉勾芡，煮至凤尾笋熟透即可。
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