发面油条的做法和配方视频窍门

• 面食

发面油条的做法：

1. 准备材料：中筋面粉500克、酵母5克、盐5克、水250毫升。

2. 将面粉、酵母、盐混合均匀，加入水搅拌成面团，揉至光滑有弹性，盖上湿布醒发1小时。

3. 面团醒发后，取出揉成长条状，切成小块，用手搓成细长条状。

4. 热锅凉油，将面条放入锅中，小火煎至两面金黄，捞出沥干油。

发面油条的配方：

中筋面粉500克、酵母5克、盐5克、水250毫升。

发面油条的视频窍门：

1. 面团醒发时，可以加入一些小苏打，可以让油条更加松软。

2. 煎油条时，火不要太大，否则容易糊掉。

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