尖椒兔子的川味做法
•
美食食谱
尖椒兔子的川味做法
材料：
- 兔肉500克
- 青椒2个
- 红椒2个
- 干辣椒适量
- 姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
- 清水适量
- 食用油适量
做法：
- 将兔肉洗净切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制20分钟。
- 青椒、红椒洗净切块，姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将兔肉块煸炒至变色，盛出备用。
- 锅中留底油，加入姜蒜末和干辣椒煸炒出香味，加入青椒、红椒翻炒均匀。
- 加入兔肉块翻炒均匀，加入清水烧开后转小火煮20分钟。
- 最后加入鸡精调味，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/70469.html