冷香兔的家常做法大全

冷香兔的家常做法大全

冷香兔是一道以兔肉为主要食材的传统美食,具有鲜香味美、肉质细嫩、营养丰富等特点。以下是几种常见的冷香兔的家常做法:

1. 清炖冷香兔

将兔肉切块,加入清水、姜片、料酒、盐等调料,用小火慢慢炖煮,直至兔肉熟烂入味即可。

2. 红烧冷香兔

将兔肉切块,用油煸炒至金黄色,加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料,加水烧开后转小火慢慢炖煮,直至兔肉入味。

3. 炒冷香兔

将兔肉切片,用油煸炒至金黄色,加入葱姜蒜、辣椒、盐等调料,翻炒均匀即可。

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