鱼炖骨头汤的做法
材料：
- 鲜鱼（约500克）
- 骨头（约500克）
- 姜片（适量）
- 葱段（适量）
- 料酒（适量）
- 盐（适量）
- 清水（适量）
步骤：
- 将鲜鱼和骨头清洗干净，切成块状备用。
- 姜片和葱段洗净备用。
- 锅中加入清水，放入骨头、姜片和葱段，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。
- 将鱼块放入锅中，加入适量的料酒和盐，大火煮沸后转小火炖煮10-15分钟即可。
- 最后根据个人口味加盐调味即可。
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