小薄饼的做法窍门
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面食
小薄饼的做法窍门
1. 准备面粉、水和盐，按照2:1:1的比例混合在一起，搅拌均匀成面糊。
2. 将平底锅加热，涂上一层薄薄的油，倒入适量的面糊，用铲子将面糊摊成薄饼状。
3. 等待一段时间，直到薄饼的底部变成金黄色，然后翻转薄饼，继续煎另一面。
4. 煎好后，将薄饼放在盘子里，可以根据个人口味添加各种配料，如鸡蛋、火腿、蔬菜等。
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