俄罗斯薄饼做法大全
俄罗斯薄饼，又称为薄煎饼，是一种传统的俄罗斯食品。它通常由面粉、鸡蛋、牛奶和酵母制成，可以搭配各种不同的配料，如果酱、鲜奶油、鲜果等。以下是一些俄罗斯薄饼的做法：
1. 传统俄罗斯薄饼
材料：面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、盐、糖。
步骤：将面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、盐和糖混合在一起，搅拌均匀。让面糊静置30分钟。在平底锅中加热油，倒入适量的面糊，煎至两面金黄色。
2. 带有酸奶的俄罗斯薄饼
材料：面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、盐、糖、酸奶。
步骤：将面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、盐和糖混合在一起，搅拌均匀。加入酸奶，继续搅拌。让面糊静置30分钟。在平底锅中加热油，倒入适量的面糊，煎至两面金黄色。
3. 带有苹果的俄罗斯薄饼
材料：面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、盐、糖、苹果。
步骤：将面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、盐和糖混合在一起，搅拌均匀。加入切碎的苹果，继续搅拌。让面糊静置30分钟。在平底锅中加热油，倒入适量的面糊，煎至两面金黄色。
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