黄焖丸子的做法窍门
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美食食谱
黄焖丸子的做法窍门：
1. 准备好肉丸、土豆、青椒、红椒、葱姜蒜等食材。
2. 肉丸用水焯一下，捞出备用。
3. 土豆切块，青椒、红椒切段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入土豆块煸炒至微黄。
6. 加入青红椒段煸炒均匀。
7. 加入适量的水，放入肉丸，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右。
8. 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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