红绕牛肉做法大全
红绕牛肉做法：
1. 准备食材：红绕牛肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、花椒、八角、香叶、桂皮、水、油。
2. 将红绕牛肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入红绕牛肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、花椒、八角、香叶、桂皮翻炒均匀。
5. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到牛肉变得软烂入味即可。
6. 最后加入少许油，翻炒均匀即可。
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