新加坡麦片虾的做法
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美食食谱
新加坡麦片虾的做法：
1. 准备虾仁、麦片、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉。
2. 将虾仁洗净沥干，加入蛋清、盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 将麦片放入烤箱中烤5分钟，取出晾凉备用。
4. 将腌制好的虾仁裹上烤好的麦片。
5. 热锅凉油，将裹好麦片的虾仁放入锅中炸至金黄色。
6. 捞出沥干油，即可食用。
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