爽口西芹丝做法大全
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爽口西芹丝做法大全
西芹是一种非常健康的蔬菜，富含维生素和矿物质。爽口西芹丝是一道非常受欢迎的菜肴，可以作为开胃菜或配菜。以下是几种制作爽口西芹丝的方法：
方法一：简单爽口西芹丝
材料：
- 西芹 2 根
- 盐 1/2 茶匙
- 白糖 1/2 茶匙
- 白醋 1 汤匙
- 香油 1 汤匙
- 蒜末 1 茶匙
- 辣椒油 1 茶匙
做法：
- 将西芹洗净，去掉顶部和底部的部分，切成细丝。
- 将西芹丝放入碗中，加入盐、白糖、白醋、香油、蒜末和辣椒油，搅拌均匀。
- 放入冰箱冷藏 30 分钟，即可食用。
方法二：凉拌西芹丝
材料：
- 西芹 2 根
- 胡萝卜 1 根
- 黄瓜 1 根
- 盐 1/2 茶匙
- 白糖 1/2 茶匙
- 白醋 1 汤匙
- 香油 1 汤匙
- 蒜末 1 茶匙
- 辣椒油 1 茶匙
做法：
- 将西芹、胡萝卜和黄瓜洗净，去皮，切成细丝。
- 将西芹丝、胡萝卜丝和黄瓜丝放入碗中，加入盐、白糖、白醋、香油、蒜末和辣椒油，搅拌均匀。
- 放入冰箱冷藏 30 分钟，即可食用。
方法三：酸辣西芹丝
材料：
- 西芹 2 根
- 胡萝卜 1 根
- 红椒 1 个
- 盐 1/2 茶匙
- 白糖 1/2 茶匙
- 白醋 1 汤匙
- 香油 1 汤匙
- 蒜末 1 茶匙
- 辣椒油 1 茶匙
- 酱油 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 淀粉 1 茶匙
- 清水 2 汤匙
做法：
- 将西芹、胡萝卜和红椒洗净，去皮，切成细丝。
- 将西芹丝、胡萝卜丝和红椒丝放入碗中，加入盐、白糖、白醋、香油、蒜末、辣椒油、酱油和料酒，搅拌均匀。
- 将淀粉和清水混合均匀，加入碗中，搅拌均匀。
- 放入冰箱冷藏 30 分钟，即可食用。
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