罗宋汤做法和配方
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汤的做法
罗宋汤做法：
1. 准备好材料：猪骨头、鸡肉、胡萝卜、洋葱、土豆、白萝卜、香菇、冬瓜、西红柿、豆腐、咖喱粉、盐、胡椒粉、鸡精。
2. 猪骨头和鸡肉洗净后焯水，去除血沫。
3. 把焯水后的猪骨头和鸡肉放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮2小时。
4. 把胡萝卜、洋葱、土豆、白萝卜、香菇、冬瓜切块，西红柿切丁，豆腐切块备用。
5. 把切好的蔬菜和豆腐放入锅中，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精和咖喱粉，煮10分钟即可。
罗宋汤配方：
– 猪骨头：500克
– 鸡肉：500克
– 胡萝卜：1根
– 洋葱：1个
– 土豆：1个
– 白萝卜：1个
– 香菇：适量
– 冬瓜：适量
– 西红柿：2个
– 豆腐：1块
– 咖喱粉：适量
– 盐：适量
– 胡椒粉：适量
– 鸡精：适量
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