罗宋汤做法最正宗的做法
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汤的做法
罗宋汤做法最正宗的做法：
材料：
- 猪骨头500克
- 猪肉200克
- 胡萝卜1根
- 洋葱1个
- 土豆1个
- 白萝卜1/4个
- 香菇5朵
- 冬瓜皮100克
- 番茄1个
- 罗宋叶适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
做法：
- 将猪骨头焯水后捞出备用。
- 将猪肉切成小块，焯水后捞出备用。
- 胡萝卜、洋葱、土豆、白萝卜切成小块，香菇切片，番茄切块备用。
- 将焯过水的猪骨头和猪肉放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮2小时。
- 将胡萝卜、洋葱、土豆、白萝卜、香菇、冬瓜皮和番茄放入锅中，继续煮30分钟。
- 加入罗宋叶，煮5分钟。
- 加入盐、胡椒粉和鸡精调味即可。
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