食用香精有哪几种
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美食食谱
食用香精种类
食用香精主要分为天然香精和人工香精两种。
天然香精
天然香精是从天然物质中提取的香味物质，如香草、水果、香料等。常见的天然香精有香草精、柠檬酸、苹果酸等。
人工香精
人工香精是通过化学合成的方式制造的香味物质，具有较高的稳定性和纯度。常见的人工香精有乙酰丙酮、丁酸乙酯、香兰素等。
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