藕饼做法莲藕饼做法
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面食
莲藕饼的做法：
1. 准备材料：莲藕、糯米粉、白糖、芝麻、油。
2. 将莲藕去皮，切成薄片，用开水焯一下，捞出沥干水分。
3. 取一个大碗，加入糯米粉和白糖，慢慢加入适量的水，搅拌成糊状。
4. 将焯好水的莲藕片放入糊中，用筷子拌匀。
5. 取一个平底锅，加入适量的油，烧热后将莲藕片放入锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。
6. 最后撒上芝麻即可。
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