米粉鸭的做法最正宗视频
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美食食谱
米粉鸭的做法最正宗视频：
1. 准备材料：米粉、鸭肉、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜。
2. 将鸭肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。
4. 加入鸭肉煸炒至变色，加入适量水，煮开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入米粉，煮至米粉软烂，加入盐、糖、鸡精调味。
6. 装盘，撒上香菜即可。
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