广州老火靓汤做法大全
广州老火靓汤是广东传统的汤品之一，以选料精细、熬制时间长、火候适宜而著称。以下是广州老火靓汤的几种常见做法：
1.鸽子汤：将鸽子去毛、内脏，洗净后放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，用小火熬煮3-4小时即可。
2.猪骨汤：将猪骨洗净后焯水，去除血沫，再放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，用小火熬煮6-8小时即可。
3.鲍鱼汤：将鲍鱼洗净后放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，用小火熬煮2-3小时即可。
以上是广州老火靓汤的几种常见做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整。
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