拔丝香蕉的做法视频教程

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拔丝香蕉的做法视频教程

1. 准备材料：香蕉、面粉、淀粉、鸡蛋、白糖、水。

2. 将香蕉去皮，切成小段。

3. 准备面粉、淀粉和鸡蛋，将鸡蛋打散，加入面粉和淀粉，搅拌均匀成为面糊。

4. 将香蕉放入面糊中，用筷子或者勺子搅拌均匀。

5. 热锅凉油，将香蕉均匀放入锅中，炸至金黄色捞出沥油备用。

6. 准备拔丝糖浆，将白糖和水放入锅中，小火加热，煮至糖溶化成为糖浆。

7. 将炸好的香蕉放入糖浆中，用筷子或者勺子搅拌均匀，使香蕉均匀裹上糖浆。

8. 将拔丝香蕉装盘即可。

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