拔丝香蕉的做法最正宗的做法视频窍门

• 美食食谱

拔丝香蕉的做法

1. 准备材料：香蕉、面粉、淀粉、鸡蛋、白糖、水。

2. 将香蕉去皮，切成小段。

3. 准备面糊，将面粉、淀粉、鸡蛋和适量水混合搅拌均匀。

4. 将香蕉段沾上面糊，放入油锅中炸至金黄色。

5. 准备拔丝糖浆，将白糖和适量水放入锅中煮至糖溶化，颜色变成金黄色即可。

6. 将炸好的香蕉段放入拔丝糖浆中，用筷子轻轻搅拌，使糖浆均匀地附着在香蕉上。

7. 将拔丝香蕉装盘即可。

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