尖椒鸡蛋的家常做法

尖椒鸡蛋的家常做法

尖椒鸡蛋是一道非常简单易做的家常菜,下面是具体的做法:

  1. 准备好尖椒和鸡蛋,尖椒切成细长条状,鸡蛋打散备用。
  2. 热锅凉油,油热后放入尖椒煸炒至变色。
  3. 倒入鸡蛋液,用铲子迅速划散,炒熟即可。
  4. 加入适量盐和鸡精调味,出锅装盘即可。

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