泰安三白汤的做法
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汤的做法
泰安三白汤的做法
泰安三白汤是一道山东传统名菜，以其清淡鲜美、营养丰富而闻名。其主要原料为白菜、白萝卜和白肉，加上适量的调料，煮制而成。以下是泰安三白汤的做法：
- 准备好主料：白菜、白萝卜、猪肉。
- 将白菜和白萝卜分别切成块状，猪肉切成薄片备用。
- 将猪肉放入开水中焯水，捞出备用。
- 将白菜和白萝卜放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 加入焯水后的猪肉，再煮10分钟。
- 加入盐、味精等调料，煮开后即可关火。
泰安三白汤煮制时间不宜过长，以保持原料的鲜嫩口感。此外，也可以根据个人口味适量添加其他食材。
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