熏肉炒尖椒的做法
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美食食谱
熏肉炒尖椒的做法
材料：
- 熏肉100克
- 尖椒2个
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 油适量
步骤：
- 熏肉切成小块，尖椒切成小段，蒜末和生姜末备好。
- 热锅凉油，放入熏肉煸炒出油，盛出备用。
- 锅中留底油，放入蒜末和生姜末爆香。
- 放入尖椒煸炒至变色，加入适量盐、生抽和料酒翻炒均匀。
- 放入熏肉块翻炒均匀即可。
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