黄豆炖海带的做法
1. 将黄豆提前泡发,泡发时间最好在6-8小时以上,这样可以让黄豆更容易煮烂。
2. 将泡发好的黄豆放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮30分钟左右,直到黄豆变得很烂。
3. 将海带用清水洗净,切成适当大小的块状。
4. 将煮烂的黄豆和切好的海带放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮30分钟左右,直到海带变得很软。
5. 加入适量的盐和味精,根据个人口味适量调味即可。
6. 最后加入葱花和香菜末,提升菜品的口感。
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