香辣小龙虾做法及配料
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美食食谱
香辣小龙虾做法：
1. 准备食材：小龙虾、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、糖、生抽、老抽、醋、香油、清水。
2. 小龙虾处理：将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳，备用。
3. 炒香料：将葱、姜、蒜、干辣椒、花椒放入锅中，用中小火炒香。
4. 加入小龙虾：将小龙虾放入锅中，加入料酒，翻炒均匀。
5. 调味：加入盐、糖、生抽、老抽、醋、清水，翻炒均匀。
6. 出锅：加入香油，翻炒均匀，出锅即可。
香辣小龙虾配料：
小龙虾、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、糖、生抽、老抽、醋、香油、清水。
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