椒盐鱿鱼的做法
材料：
- 鱿鱼 500 克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 植物油 适量
- 葱姜蒜末 适量
- 青红椒末 适量
- 花椒粉 适量
步骤：
- 将鱿鱼清洗干净，切成适当大小的块。
- 将鱿鱼块放入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，拌匀腌制 10 分钟。
- 将淀粉均匀地撒在鱿鱼块上，使其均匀裹上一层淀粉。
- 热锅凉油，将鱿鱼块放入锅中炸至金黄色捞出沥干油。
- 另起锅，倒入适量的植物油，放入葱姜蒜末和青红椒末煸炒出香味。
- 将炸好的鱿鱼块放入锅中，撒上适量的花椒粉，翻炒均匀即可。
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