红豆沙包的做法窍门

• 排骨, 豆腐

红豆沙包的做法窍门：

1. 红豆沙的制作：将红豆洗净后浸泡4-6小时，然后加入适量的水，煮至变软，加入适量的白糖搅拌均匀即可。

2. 面团的制作：将面粉、酵母、白糖、盐、油和温水混合搅拌成面团，揉至光滑，然后放置1-2小时让其发酵。

3. 包馅：将发酵好的面团揉成长条状，切成小块，擀成圆形，包入适量的红豆沙馅，然后将其收口。

4. 蒸制：将包好馅的红豆沙包放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟即可。

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