红萝卜烧鸡的家常做法
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家常菜
红萝卜烧鸡的家常做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 红萝卜 2根
- 洋葱 1个
- 姜片 适量
- 蒜瓣 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 清水 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，红萝卜去皮切块，洋葱切丝，姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入鸡块煸炒至变色，加入姜蒜末煸炒出香味。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖翻炒均匀。
- 加入红萝卜和洋葱翻炒均匀。
- 加入适量清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮至鸡肉和红萝卜都熟透，汤汁浓稠即可。
- 淋上适量色拉油即可。
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