莴笋烧鸡的家常做法
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家常菜
莴笋烧鸡的家常做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 莴笋 适量
- 姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
- 油 适量
步骤：
- 鸡腿肉切块，莴笋切段，姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入鸡块煸炒至变色。
- 加入姜蒜末煸炒出香味，加入料酒翻炒均匀。
- 加入适量清水，放入莴笋段，加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精，煮开后转小火煮至鸡熟透、莴笋软烂。
- 最后收汁即可。
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