清远烧鸡做法大全

清远烧鸡做法

材料:

  • 鸡腿肉500克
  • 生姜适量
  • 蒜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 鸡精适量
  • 油适量

做法:

  1. 将鸡腿肉洗净,切成块状,加入料酒、盐、生姜片腌制15分钟。
  2. 锅中加油,放入蒜末爆香,加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
  3. 加入适量的生抽、老抽、白糖、鸡精,翻炒均匀。
  4. 加入适量的水,煮开后转小火炖煮10分钟。
  5. 最后收汁即可。

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