清远烧鸡做法大全
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做法大全
清远烧鸡做法
材料:
- 鸡腿肉500克
- 生姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 油适量
做法:
- 将鸡腿肉洗净,切成块状,加入料酒、盐、生姜片腌制15分钟。
- 锅中加油,放入蒜末爆香,加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
- 加入适量的生抽、老抽、白糖、鸡精,翻炒均匀。
- 加入适量的水,煮开后转小火炖煮10分钟。
- 最后收汁即可。
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