番茄烩虾仁的做法
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美食食谱
番茄烩虾仁的做法
材料：
- 虾仁
- 番茄
- 洋葱
- 蒜
- 盐
- 糖
- 料酒
- 生粉
- 水淀粉
- 油
步骤：
- 虾仁洗净，用盐和料酒腌制10分钟。
- 番茄切块，洋葱和蒜切末备用。
- 锅中倒油，烧热后放入虾仁煸炒至变色，捞出备用。
- 锅中再倒油，放入洋葱和蒜末煸炒至香味出来，放入番茄块煮至软烂。
- 加入适量水，煮开后放入虾仁，加盐和糖调味，用水淀粉勾芡，最后淋上少许生油即可。
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