西红柿鸡蛋烩麻食的家常做法
材料：
- 麻食
- 西红柿
- 鸡蛋
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 白糖
- 水淀粉
- 食用油
步骤：
- 将麻食放入开水中煮熟，捞出备用。
- 西红柿切块，鸡蛋打散备用。
- 锅中倒入适量的食用油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入西红柿煸炒至软烂。
- 加入鸡蛋液翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒、白糖调味。
- 加入适量的水，煮开后加入水淀粉勾芡。
- 将煮熟的麻食放入锅中，翻炒均匀即可。
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