猪爪子的做法大全
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做法大全
红烧猪蹄
材料：猪蹄2只、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水。
做法：1. 猪蹄洗净，焯水去血水；2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入猪蹄煸炒；3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水，烧开后转小火炖煮2小时；4. 等到猪蹄软烂入味后即可出锅。
糖醋猪蹄
材料：猪蹄2只、葱姜蒜适量、料酒、白醋、糖、盐、鸡精、水。
做法：1. 猪蹄洗净，焯水去血水；2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入猪蹄煸炒；3. 加入料酒、白醋、糖、盐、鸡精、水，烧开后转小火炖煮2小时；4. 等到猪蹄软烂入味后即可出锅。
红烧猪蹄筋
材料：猪蹄筋500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水。
做法：1. 猪蹄筋洗净，焯水去血水；2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入猪蹄筋煸炒；3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水，烧开后转小火炖煮2小时；4. 等到猪蹄筋软烂入味后即可出锅。
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