猪爪子的做法大全瓜
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做法大全
猪爪子的做法大全：
1. 红烧猪蹄：将猪蹄洗净切块，焯水后捞出备用。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入猪蹄煸炒，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐和水，烧开后转小火炖煮2小时左右即可。
2. 糖醋猪蹄：将猪蹄洗净切块，焯水后捞出备用。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入猪蹄煸炒，加入料酒、酱油、冰糖和水，烧开后转小火炖煮2小时左右。将炖好的猪蹄捞出，放入糖、醋、料酒、盐和水烧开，加入淀粉水勾芡，淋在猪蹄上即可。
3. 红烧猪脚：将猪脚洗净切块，焯水后捞出备用。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入猪脚煸炒，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐和水，烧开后转小火炖煮2小时左右即可。
4. 红烧猪手：将猪手洗净切块，焯水后捞出备用。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入猪手煸炒，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐和水，烧开后转小火炖煮2小时左右即可。
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