猪爪子的做法大全图解
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做法大全
猪爪子的做法大全图解
猪爪子是一道美食,有很多不同的做法。以下是其中一种做法:
材料:
- 猪蹄爪500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 水适量
步骤:
- 将猪蹄爪洗净,焯水后捞出备用。
- 锅中加入适量油,放入姜片和葱段爆香。
- 加入猪蹄爪煸炒一会儿。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶和水,烧开后转小火炖煮1-2小时,直到猪蹄爪变软烂。
- 最后加入适量盐调味即可。
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