栗子煲猪骨汤的做法
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汤的做法
栗子煲猪骨汤的做法
材料：
- 猪骨1kg
- 栗子500g
- 姜片适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪骨放入锅中，加入适量水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出猪骨备用。
- 将栗子用刀背削去外皮，洗净备用。
- 将猪骨放回锅中，加入适量清水，加入姜片、葱和料酒，大火煮沸后转小火煲2小时。
- 将栗子加入锅中，继续小火煲1小时。
- 加入适量盐调味即可。
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