长鱼丝的做法大全 1天前 • 做法大全, 鱼的做法 长鱼丝的做法： 1.将鱼肉切成长条状，加入盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2.将腌制好的鱼肉均匀地裹上淀粉。 3.热锅凉油，将鱼肉放入锅中煎至两面金黄色。 4.将煎好的鱼肉捞出，沥干油分。 5.锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入适量的盐、糖、醋、料酒、酱油和清水，烧开后加入淀粉水勾芡。 6.将煎好的鱼肉放入锅中，翻炒均匀，撒上葱花即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/67775.html
