河南家常菜做法大全视频：
河南菜以其独特的风味和烹饪技巧而闻名。以下是一些河南家常菜的做法：
1. 醋溜土豆丝：将土豆切成细丝，用开水焯烫后捞出，加入适量的醋、糖、盐、葱花、姜末、蒜末拌匀即可。
2. 红烧肉：将猪肉切成块状，用油煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜煸炒，加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水烧开后转小火炖煮1-2小时即可。
3. 爆炒腰花：将猪腰花切成薄片，用油煸炒至变色，加入葱姜蒜煸炒，加入料酒、酱油、糖、盐、辣椒粉、花椒粉、蒜末、葱花翻炒均匀即可。
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