南瓜慕斯做法视频冷菜
南瓜慕斯做法视频冷菜
材料：
- 南瓜泥：500克
- 淡奶油：200克
- 吉利丁粉：10克
- 白砂糖：80克
- 水：100毫升
步骤：
- 将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀，静置10分钟。
- 将南瓜泥和白砂糖混合，加热至糖溶解，搅拌均匀。
- 加入淡奶油，继续搅拌均匀。
- 将吉利丁水加热至溶解，倒入南瓜泥混合物中，搅拌均匀。
- 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
- 取出慕斯，装饰即可。
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