牡蛎肉炒蛋的做法
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鸡蛋
牡蛎肉炒蛋的做法
1. 准备食材：牡蛎肉、鸡蛋、葱、盐、生抽、料酒。
2. 牡蛎肉洗净，用盐和料酒腌制10分钟。
3. 鸡蛋打散，加入少许盐和生抽调味。
4. 葱切成葱花备用。
5. 热锅凉油，放入葱花爆香。
6. 加入腌制好的牡蛎肉煸炒至变色。
7. 倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀。
8. 出锅前加入少许盐调味即可。
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