米汤冬寒菜的做法
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汤的做法
米汤冬寒菜的做法
米汤冬寒菜是一道营养丰富的汤，适合在寒冷的冬天食用。以下是制作米汤冬寒菜的步骤：
- 准备材料：大米、冬季蔬菜（如白菜、胡萝卜、洋葱等）、鸡肉或其他肉类、盐、胡椒粉、葱姜蒜。
- 将大米淘洗干净，加入适量的水煮熟，备用。
- 将蔬菜和肉类洗净切块备用。
- 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入肉类煸炒至变色，加入蔬菜继续煸炒。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右。
- 加入煮好的大米，继续煮5分钟左右。
- 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
米汤冬寒菜可以根据个人口味加入其他调料，如酱油、醋等。此外，也可以根据季节变化选择不同的蔬菜，如春季可以加入豆腐和嫩蔬菜，夏季可以加入西红柿和黄瓜等。
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