冬寒菜的吃法和做法

冬寒菜的吃法

冬寒菜可以生吃,也可以烹饪后食用。生吃时,可以将冬寒菜洗净后切成丝或者碎末,加入适量的盐、醋、酱油等调料拌匀即可。烹饪时,可以将冬寒菜切成小段,加入热水中焯水后捞出,沥干水分后加入蒜末、姜末、盐、鸡精等调料翻炒即可。

冬寒菜的做法

1. 准备好冬寒菜、蒜末、姜末、盐、鸡精等调料。

2. 将冬寒菜洗净后切成小段。

3. 热锅凉油,放入蒜末、姜末煸炒出香味。

4. 加入冬寒菜翻炒均匀。

5. 加入盐、鸡精等调料继续翻炒至熟透即可。

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