炒小河虾的做法
1. 小河虾洗净备用，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香。
3. 加入小河虾煸炒，炒至变色。
4. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖、胡椒粉、少量水，翻炒均匀。
5. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
小贴士：小河虾炒的时间不要太长，否则口感会变硬。
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