全麦面粉怎么做馒头
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面食
全麦面粉做馒头的步骤：
1. 准备材料：全麦面粉、酵母、温水、盐。
2. 将全麦面粉、酵母、盐混合均匀，加入适量温水，揉成面团。
3. 静置面团，让其发酵至两倍大。
4. 将面团揉成条状，分割成适量大小的小面团。
5. 将小面团揉圆，搓成馒头形状。
6. 将馒头放入蒸锅中，用旺火蒸10-15分钟即可。
7. 馒头出锅后，可以在表面刷一层水，使其更加柔软。
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