手工做红苕粉条怎么做法
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美食食谱
手工做红苕粉条的做法:
1. 准备材料:红薯淀粉、水。
2. 将红薯淀粉倒入碗中,慢慢加入水,边加边搅拌,直到淀粉和水的比例为1:1.5。
3. 将混合好的面糊倒入蒸锅中,用大火蒸15-20分钟,至面糊凝固。
4. 取出凝固的面糊,晾凉后切成条状,晾干备用。
5. 将晾干的面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分即可。
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