青蛋的做法配方和比例

• 鸡蛋

青蛋的做法配方和比例：

青蛋是一种传统的中国小吃，主要原料是鸡蛋和茶叶。以下是青蛋的做法配方和比例：

  • 鸡蛋：10个
  • 茶叶：50克
  • 水：适量
  • 盐：适量

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
  2. 将茶叶放入锅中，加入适量水，煮沸后捞出茶叶渣。
  3. 将茶叶水倒入鸡蛋碗中，搅拌均匀。
  4. 将鸡蛋液倒入蒸碗中，用锅蒸15分钟即可。

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