盐水鸡胗的做法视频
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美食食谱
盐水鸡胗的做法视频：
1. 准备材料：鸡胗、盐、料酒、姜、葱、八角、桂皮、花椒。
2. 鸡胗洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 锅中加水，放入姜、葱、八角、桂皮、花椒，煮开后加入适量盐和料酒。
4. 将焯水后的鸡胗放入锅中，煮至鸡胗变色，关火焖一会儿即可。
5. 盛出后可以沾酱油或者辣椒油食用。
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